Yuzu Japanische Zitrone Ätherisches Öl

Yuzu Japanische Zitrone Ätherisches Öl

Die Yuzu japanische Zitrone (japanische Aussprache von chinesisch 柚子, Pinyin yòuzi; wissenschaftlicher Name Citrus × junos) ist eine hybridogene Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae).Die Yuzu wird wahrscheinlich seit Tausenden von Jahren im mittleren Yangtze-Becken in China angebaut. Sie ist eine Kreuzung der Zitrusfrucht Ichang Papeda mit Mandarine und weist einen deutlich höheren Vitamin-C-Gehalt auf als Zitronen. Bis zu 18 Jahre muss man warten, bis die ersten Früchte geerntet werden können. Das aus der Schale gewonnene Öl ist eine wahre Duftrarität und nur in kleinen Mengen verfügbar. Für nur zwei kg Öl sind 300 kg geriebene Yuzu-Schale nötig.

Yuzu Japanische Zitrone

Die Yuzu-Zitrone wächst auf einem kleinen Baum wild in Tibet, Korea, China und Japan, wo sie kultiviert wurde. Die Yuzu-Zitronen ähneln mit ihrer gelb-goldenen Farbe kleinen Orangen oder Mandarinen und haben eine hügelige, holprige Oberfläche. Wie bei allen Zitrusfrüchten wird das Öl der Schale in einem Kaltpressverfahren gewonnen. Der Duft ist gigantisch. Ich habe selten so ein außergewöhnliches Zitrusöl gerochen. Beim Schnuppern des Öls tauchten bei mir phantastische Duftbilder auf, die man mit banalen Worten gar nicht beschreiben kann. Der Duft hat eine ausgesprochene tiefe exquisite Zitrusnote, die mit floralen Noten und vielen weiteren außergewöhnlichen Nuancen unterlegt ist.
Leider ist das Öl der Yuzu-Zitrone für ein Zitrusöl  teuer. Der Preis hatte sich im Lauf des letzen Jahres zusätzlich noch verteuert.

Yuzu-Zitrone passt gut zu: Eukalyptusöl, Fenchelöl, Lavendelöl,  Meerkiefer, Minze, Myrte, Neroli, Sandelholz, Thymianöl, Wacholderöl, Ysop, Zedernöl, Zirbelkiefer, Zypresse

Verpflichtet ist ein MHD anzugeben, die meisten Öle sind aber viel länger haltbar und werden sogar in ihren Duftbouquet noch besser. Bitte prüfen Sie dies, bevor Sie die Öle nach Ablauf des MHD entsorgen.

– Es wäre doch sehr schade um sie.

Ingredients: Citrus junos peel oil.
– Limonene, Citral (natürliche Inhaltsstoffe des äther. Öls)