Pfeffer schwarz bio Ätherisches Öl von Primavera

Pfeffer schwarz bio

Pflanzenfamilie: Pfeffergewächse (Piperaceae).Der Pfefferstrauch (Piper nigrum), wird auch Schwarzer Pfeffer genannt.  Zur Unterscheidung von ähnlichen Gewürzen spricht man auch vom echten Pfeffer. Die Heimat:  In allen tropischen Gebieten, vor allem in Südostasien Die Pfefferpflanze ist eine ausdauernde Kletterpflanze, die an Bäumen emporwächst und zehn Meter hoch werden kann. In Kultur hält man die Pflanze auf einer Höhe von 3 bis 4 Metern. Pfeffer schwarz von Primavera kommt aus Sri Lanka.

Schwarzer Pfeffer wird durch Trocknung der unreifen Früchte gewonnen und ist sehr haltbar. Daher war er schon in der Antike ein begehrtes Gut im Gewürzhandel. Heute findet er als Gewürz, in der Lebensmittelaromatisiserung und in der Parfumerie Verwendung.

Unterscheidungen:

1.Grünen Pfeffer gewinnt man aus unreifen Früchten 

2.Schwarzer Pfeffer ebenfalls aber kurz vor der Reife stehend

3.Roter Pfeffer aus reifen Früchten hergestellt

4.Weißer Pfeffer aus geschältem, reifen Früchten gewonnen

Aus ca500kg Früchten gewinnt man 1ltr. ätherisches Öl

 Der älteste Fund von Pfeffer in Deutschland ist wohl das „Bremer Pfefferkorn“ aus dem 13Jh. Pfeffer war kostbar und wurde zeitweilig mit Gold aufgewogen. Pfeffersäcke waren Händler, die mit dem Handel reich wurden.

Vor innerer- äußerer Anwendung bitte Fachbücher, Arzt oder Aromatherapeut/in konsultieren.

Die Wirkung auf die Seele ist: Anregend, belebend, sexuell anregend, vitalisierend, hilft bei: Jetlag, Müdigkeit, Mutlosigkeit, u. m.

Die Wirkung körperlich: Antibakteriel, entzündungshemmend, durchblutungsfördernd, erwärmend, schmerzstillend, appetitanregend, die Funktion der Bauchspeicheldrüse, die Niere und Leber anregend u. m.

INCI: Piper Nigrum (Pepper) Fruit Oil,Limonene**, Linalool**
** natürliche Bestandteile des ätherischen Öls