5ml
Gewinnungsart: Wasserdampf-Destillation
Herkunft: Ägypten
Pflanzenteil: Samen
Botanischer Name: Pimpinella Anisum
Zertifizierung: CERES
Anis bio Ätherisches Öl wird aus den Anissamen gewonnen.
Der Anis gehört zur Familie der Doldenblüter, im Gegensatz zu anderen Vertretern seiner Familie bilden sich bereits im ersten Jahr feine weiße Blüten, aus denen Früchte wachsen
So wird er bereits im ägyptischen Papyrus Ebers (ca. 1550 v. Chr) erwähnt. Pythagoras, bekannt als großer Mathematiker, beschrieb den Anis als Kraut gegen Blähungen und zur Anregung des Appetits. Zu uns kam er erst im 8. Jahrhundert durch Karl dem Großen.
Das Aroma wird von Anethol bestimmt, das mit 90 % der Hauptbestandteil des ätherischen Öls ist. Pflanzen mit sehr ähnlichem Aroma sind Fenchel, der Sternanis und die selten verwendete Süßdolde (Myrrhis odorata).
Parasiten können, so klein sie auch sind, für den Menschen sehr gefährlich werden. Durch die Verwendung von Anis bio – Ätherisches Öl lassen sich nicht nur Läuse, Zecken, Flöhe und Milben vertreiben, sondern auch einige andere lästige Begleiter. Besonders angenehm ist die Verwendung von Anisöl gegen Parasiten, da der Duft des ätherischen Öls von den meisten Mitmenschen als wohltuend empfunden wird.
Viele Süßspeisen, Gebäckvarianten und Getränke, werden mit Anisöl verfeinert. Sie brauchen nicht unbedingt die handelsüblichen Anissamen für die Würze von Speisen nehmen, wenn Sie das Aroma vom Anis viel einfach mithilfe des reinen ätherischen Anisöls in Ihre Speisen und Getränke bringen. Beim Würzen von Speisen müssen Sie Ihr Anisöl ebenso vorsichtig dosieren wie bei anderen Anwendungen. Es würde ansonsten zu Übelkeit kommen, wenn Sie eigentlich nur die Verdauung erleichtern möchten.
95kg Samen ergeben Ein Liter Öl
Wirkung Seelisch:
Anis ist leicht antiseptisch, krampflösend, verdauungsfördernd, herzstärkend und schleimlösend. Anisöl ist sehr beruhigend, so dass es bei einigen Menschen Kindheitserinnerungen an glückliche Tage auslöst – wie Volksfest, Weihnachten, gute Bonbons, die mit Anis in Verbindung standen. Entspannt bei Nervosität. Hilft bei Albträumen Wirkt anregend auf den Geist
Wirkung Körperlich:
Wirkt beruhigend, löst Krämpfe, stillt Schmerzen, ist anregend auf die Flüssigkeitsproduktion des Körpers: „Anis lässt alles fließen“, z. B. die Muttermilch, die Magensäfte oder die Gallensäfte. Anis ist leicht antiseptisch, krampflösend, verdauungsfördernd, herzstärkend und schleimlösend.
Anisöl wirkt östrogen ähnlich, also ausgleichend sowie regulierend auf den weiblichen Hormonhaushalt.
Anis läßt sich gut mit Wilder Berglavendel (Lavandula angustifolia) als auch mit Rosengeranie (Pelargonium graveolens)
Inhaltsstoffe: Ether, Sesquiterpene, Monoterpenole, Phenole, Aldehyde, Ketone, Cumarine und Furocumarine
Biochemische Spezifikation:trans-anethole, g-himachalene, estragole
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